영월 절임배추 20kg
7~10포기. 신안 국산 천일염으로 절여 맑은 물에 세 번 씻었습니다
48,000원
- 배송비
- 상자마다 5,000원
- 받는 날
- 주문할 때 받으실 날짜를 고릅니다 (김장 하루 전 도착 권장)
- 산지
- 강원 영월군 산솔면
상품 설명
영월 산솔면 · 산지 직송 · 20kg
김장 하루 전, 딱 맞춰 도착하는 절임배추
우리 밭에서 기른 배추를 신안 국산 천일염으로 절이고 맑은 물에 세 번 씻어 보내드립니다.
김장의 절반은 배추 절이기입니다. 밤새 소금 치고, 뒤집고, 씻고, 물 빼는 일. 그 수고는 저희가 대신하겠습니다. 받으신 날 바로 양념만 버무리시면 됩니다.
배추: 영월 산솔면 우리 밭(직접 기른 배추). 소금: 전남 신안 국산 천일염(국산 소금만). 세척: 맑은 물에 세 번(깨끗하게).
강원도 영월 산솔면, 산자락 아래 우리 밭. 일교차 큰 산골에서 배추가 자랍니다.
남의 밭이 아닌, 우리 밭에서 기른 배추. 늦여름 모종을 심어 가을 내내 돌봤습니다. 낮과 밤의 기온 차가 큰 산골 밭이라 속이 단단하게 차오릅니다. 실제 우리 밭의 9월(모종 심기)과 가을(수확 직전).
전남 신안에서 난 국산 천일염으로만. 배추 맛은 소금이 좌우합니다. 전남 신안의 국산 천일염으로만 절였습니다. 짜지 않고 고르게, 배추의 단맛은 그대로 살렸습니다.
맑은 물에 세 번 씻었습니다. 절인 배추는 맑은 물에 한 번, 두 번, 세 번. 잎 사이사이 남은 소금기와 흙까지 깨끗이 헹궈 물기를 빼고 바로 상자에 담습니다. 첫 번째 세척은 소금기와 겉잎 정리, 두 번째 세척은 잎 사이사이 꼼꼼히, 세 번째 세척은 맑은 물로 마무리 헹굼.
한 상자 20kg, 7~10포기가 들어갑니다. 포기 수는 배추 크기에 따라 달라집니다. 무게는 20kg으로 맞춰 보내드립니다.
받으실 날짜에 맞춰 그때 절여서 보냅니다. 미리 절여둔 배추가 아닙니다. 고르신 날짜에 맞춰 절이고 씻어서 보내드립니다.
1. 주문하면서 받을 날짜 고르기: 오늘부터 3일 뒤 날짜부터 고르실 수 있습니다. 2. 날짜에 맞춰 절이고 세 번 씻기: 신안 천일염으로 절여 맑은 물에 세 번 헹굽니다. 3. 물기 빼고 바로 상자에 담아 발송: 산지에서 바로 보내드립니다. 김장 하루 전 도착: 받으신 다음 날 바로 양념만 버무리세요.
주문하실 때 받으실 날짜를 꼭 골라 주세요. 김장 하루 전에 받으시는 것을 권해 드립니다.
우리 집 김장한다는 마음으로 절입니다. 강원도 영월 산솔면에 자리 잡은 지 4년이 되었습니다. 배추는 우리 밭에서 직접 기릅니다. 직접 보고 기른 것만 보내드립니다. 엔에스굿 대표 김남식.
상품 정보: 상품명 영월 절임배추 20kg. 배추 산지 강원특별자치도 영월군 산솔면(직접 재배). 소금 전남 신안 국산 천일염. 구성 1상자 20kg, 7~10포기(배추 크기에 따라 다름). 배송 받으실 날짜 지정 배송, 주문일 기준 3일 뒤부터 선택 가능, 김장 하루 전 도착을 권장합니다. 택배비 상자당 5,000원. 교환·환불 신선식품 특성상 단순 변심 반품은 어렵습니다. 상품에 문제가 있으면 받으신 날 사진과 함께 연락 주세요. 확인 뒤 다시 보내드리거나 환불해 드립니다. 판매자 엔에스굿(대표 김남식), 강원특별자치도 영월군 산솔면 석항역길 40-7, 010-4261-0000.
올해 김장, 영월 산골 배추로 편하게. 엔에스굿 · 영월 산솔 농장
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